Specialty Terroir Geisha
(Español)
Esta noble y reconocida variedad, es cultivada en nuestras fincas ubicadas en las tierras altas de las regiones montañosas que rodean el Valle de Boquete, y a alturas que van desde 1550 y hasta 1700 msnm, con suelos volcánicos en su mayoría y abundante materia orgánica, y manejadas con sombra controlada.
Con una estricta selección por maduración al momento de ser recolectado en las fincas, asegurando así, entregar su máxima calidad en su sabor.
Geisha: (Lavado)
Café de sabor fino,balanceado, con notas florales en su fragancia y aroma, acidez cítrica de mediana intensidad fina y agradable, sabor dulce y cuerpo delgado.
En su versión natural, se torna más complejo ya que este proceso potencializa sus sabores a frutas muy maduras al igual que su acidez y cuerpo.
(English)
This noble and recognized variety is cultivated on our farms located in the highlands of the mountainous regions that surround the Boquete Valley, and at altitudes ranging from 1550 to 1700 meters above sea level, with mostly volcanic soils and abundant organic matter, and managed with controlled shade.
With a strict selection by maturation at the time of being collected in the farms, thus ensuring, deliver its maximum quality in its flavor.
Geisha: (Washed)
Coffee with a fine, balanced flavor, with floral notes in its fragrance and aroma, citric acidity of medium intensity, fine and pleasant, sweet flavor and slim body.
In its natural version, it becomes more complex since this process enhances its very ripe fruit flavors as well as its acidity and body.